닭근위 소금구이
- 등록일 :
- 2020-03-07
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 212
- 간단설명
- 닭똥집이라고 하죠. 쫄깃한 식감에 어디인지도 모르고 우리 아이들은 잘 먹습니다. 술안주로도 좋아요.
- 재료
- 닭똥집, 우유, 야채, 소금, 후추, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼술
닭근위 소금구이
닭근위 소금구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
똥집은 냄새 제거를 위해 우유에 담가 물에 헹군 뒤 끓는 물에 데칩니다.
STEP 2
데친 똥집은 찬물에 헹군뒤 큰거 잘라주고 기름에 볶아요.
STEP 3
청양고추와 마늘을 편썰어 볶아줍니다.
STEP 4
소금 후추로 간해줘요.
STEP 5
오이 얇게 썰어 접시에 둘러담고 똥집볶음 올려요. 쫄깃해서 맛있답니다.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )