전복죽
- 등록일 :
- 2020-02-29
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 175
- 간단설명
- 코로나로 모두들 불안하네요. 아이들 영양가 있게 먹어야 면역력도 길러질거 같아 전복죽 끓였어요.
- 재료
- 전복, 찹쌀, 맵쌀, 당근
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
전복죽
전복죽 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
작은 크기 전복은 저렴해서 부담없이 먹기 좋습니다. 세척솔로 깨끗이 세척해요.
STEP 2
전복 껍질과 내장 분리하고 이빨도 제거합니다. 잘게 썰어줘요.
STEP 3
아이들은 전복내장 들어간거 잘 안 먹어서 따로 어른용으로 빼놨어요.
STEP 4
참기름에 전복살 넣어 볶다 불린 쌀 넣고 더 볶아준뒤 물 부어 저어가며 쌀이 익도록 끓입니다.
STEP 5
다 끓이고 나면 마지막에 당근 좀 넣고 식혀요.
STEP 6
일인분씩 담아 냉장고에 보관하며 아침에 데워줍니다. 맞벌이라 아침 시간이 바빠 미리 준비해두면 아침이 좀 수월합니다.
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