쇠고기두부탕
- 등록일 :
- 2020-02-23
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 144
- 간단설명
- 코로나를 이기려면 면역력을 키우는 음식을 많이 먹어야겠죠. 평소보다 식구들 먹거리 신경쓰게 되네요.
- 재료
- 쇠고기국거리, 두부, 무, 쪽파, 대파, 청양고추, 마늘, 들깨가루, 참치액
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
쇠고기두부탕
쇠고기두부탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
국거리용 쇠고기는 찬물에 담가 핏물뺀뒤 물기 빼줍니다.
STEP 2
무는 얇게 썰고 청양고추도 썰어줘요
STEP 3
쇠고기와 무 두부 고추를 넣고 물 부어 끓여줘요.
STEP 4
뭉근히 오래 끓이다보면 재료에서 국물이 우러납니다.
STEP 5
마지막에 쪽파 대파 다진 마늘 넣고 들깨가루 넣은뒤 참치액으로 간해요
STEP 6
무 넣고 시원하게 끓인 국이랑 달리 두부와 들깨가루가 들어있어 부드럽고 구수한 쇠고기국이예요.
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- 목살 샤브
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