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알배추찜 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

지저분한 배추 꼭지는 잘라내고
윗부분에 5Cm정도 칼집을 내
손으로 반으로 잘라 주세요~

STEP 2

파프리카는 굵게 다지고 청양고추는 잘게 다져 주세요~

STEP 3

냄비에 물 약간 담고 찜기위에 이등분한
알배추 나란히 올린 후 냄비 뚜껑 닫고
중불에서 10~15분 정도 쪄 준 다음
잘 쪄진 알배추 접시에 담아 주세요~

STEP 4

양념장 재료 모두 담고
다진 청양고추와 파프리카도 넣고
골고루 섞어 양념장을 넣어 주세요~

STEP 5

찐 알배추위에 만든 양념장 끼얹어 주면 알배추찜 완성!

STEP 6

간단한 레시피에 비해 비주얼도 근사하지요ㅎㅎ

STEP 7

먹을수록 계속 당기는 매력 넘치는 맛입니다

STEP 8

배추 사이사이에 소스가 스며들어 짜지 않고
촉촉하면서 넘 부드럽고 식감이 ART입니다ㅎㅎ

STEP 9

양념장 끼얹어 먹으니 산뜻하면서 상큼하니
샐러드 느낌도 나고 칼로리 부담도 없어 좋더라구요~