꽃게탕
- 등록일 :
- 2020-02-02
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 109
- 간단설명
- 코로나로 주말 외식도 힘드네요. 꽃게 사다 냉동실에 있던 대하 넣고 꽃게탕 끓였어요.
- 재료
- 꽃게, 대하, 된장, 애호박, 육수, 마늘, 고춧가루, 참치액, 고추, 대파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
꽃게탕
꽃게탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
꽃게는 깨끗이 씻고 손질해서 잘라둡니다.
STEP 2
대파 마늘 애호박 고추 생강도 손질해 준비해요.
STEP 3
다시마멸치육수 우려 멸치 건져내고 된장 살짝 푼 다음 무 넣어 끓여줘요.
STEP 4
꽃게 넣어 끓이고 애호박도 넣어줍니다.
STEP 5
고춧가루 참치액 맛술로 다대기 만들어 넣어 양념해주고 대하도 몇마리 넣어줘요.
STEP 6
다 끓으면 청양고추와 대파 넣어 간 보고 불 꺼줍니다.
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