간장떡볶이
- 등록일 :
- 2020-01-30
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 203
- 간단설명
- 설에 떡국 끓이려고 산 떡가지고 간장 떡볶이 했어요. 간장떡볶이는 떡볶이용 떡보다 떡국떡이 더 양념이 잘 배이더라구요.
- 재료
- 떡국떡, 쇠고기, 우엉, 양파, 쪽파, 당근, 계란, 간장, 설탕, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 간식/도시락, 혼밥
간장떡볶이
간장떡볶이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
떡국용 떡을 준비합니다. 냉장 보관 제품은 바로 쓰면 되고 냉동은 물에 해동해요.
STEP 2
계란 노른자 흰자 분리해서 얇게 지단 부쳐 식혀둬요.
STEP 3
떡국떡 황백지단 우엉조림 남은거 쇠고기 볶은거 채소 채썰어 준비해요.
STEP 4
간장 설탕 물 넣어 달콤짭짤한 소스 만들어 끓이다 떡과 딱딱한 채소 쇠고기부터 넣어 졸여요.
STEP 5
쪽파와 황백지단 넣어 살짝 뒤섞은뒤 참기름 뿌립니다.
STEP 6
시원한 동치미국물과 함께 간장떡볶이 어떠세요.
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