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애호박 전복찜 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

애호박은 3Cm 정도 되는 길이로 썰어 준 다음
가장자리 0.5Cm정도 남기고 가운데 씨 부분은 파내 주세요~

STEP 2

파낸 애호박은 잘게 다져 주고 손질한 전복은
굵직하게 다져 준 다음 모두 그릇에 담고
적힌 분량의 간장, 맛술, 매실청, 후추를 넣어 주세요~

STEP 3

전복과 애호박에 간이 배일 수 있도록
골고루 저어 밑간해 주세요~

STEP 4

파낸 애호박 가운데 부분에
밑간한 전복과 애호박 가득 채워 주세요~

STEP 5

팬에 적힌 분량의 조림 양념을 모두 넣고
만든 애호박 모두 올린 후 바글바글 끓이면서 조려 주면 완성!
조릴때 양념을 끼얹어 가며 조리면 골고루 양념이 잘 배여요~

STEP 6

눈과 입이 즐거운
별미 전복요리 애호박 전복찜입니다

STEP 7

전복 통째로 쪄 만드는 전복찜과는
비주얼과 맛이 완전 달라요~

STEP 8

많이 맵거나 짜지 않고 자극적이지 않아
아이, 어른 누구나 호불호 없이 맛있게 먹을 수 있어
홈파티 요리로는 완전 굿입니다

STEP 9

원기회복에 탁월한 전복은
칼슘, 인, 미네랄, 비타민등이 풍부해 임산부에 좋고
간장해독, 피부노화방지, 피부미용, 고혈압등에 좋고
눈도 맑게 해 주고 피로회복에도 좋다고 해요~