돈까스
- 등록일 :
- 2020-01-29
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 125
- 간단설명
- 길고 긴 겨울방학 아이들 점심 돈까스입니다. 미리 만들어 냉동에 두었다 먹거리 없을때 하나씩 튀겨요.
- 재료
- 등심, 밀가루, 계란, 후추, 소금, 식용유, 빵가루
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 양식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
돈까스
돈까스 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돈까스용 등심은 핏물 닦은뒤 소금 후추로 밑간해줘요.
STEP 2
밑간한 고기는 밀가루 계란물 빵가루 옷을 입힙니다.
STEP 3
빵가루 옷 입은 돈까스는 바로 먹을 거 빼고 하나씩 비닐팩에 넣어 냉동실에 넣어요.
STEP 4
작은 튀김냄비에 기름 넣어 바삭하게 튀겨요.
STEP 5
기름 뺀 뒤 먹기 좋게 자르구요.
STEP 6
소스도 없이 바로 튀겨낸 돈까스 케첩 찍어 먹네요.
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