애호박찌개
- 등록일 :
- 2020-01-21
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 119
- 간단설명
- 돼지고기와 애호박을 넣은 찌개 자주 해먹는 요리입니다.
- 재료
- 돼지고기, 고춧가루, 대파, 마늘, 두부, 양파, 애호박, 된장, 대파, 버섯, 액젓, 부추, 후추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
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돼지고기는 소금 후추로 살짝 밑간해둬요.

기름에 굵은 고춧가루 넣어 고추기름 낸 뒤 돼지고기 넣어 볶아줍니다.

애호박 양파 부추 팽이버섯 두부는 손질해 준비합니다.

멸치육수나 물을 붓고 된장 조금 고춧가루 액젓으로 간을 맞춰요.

손질해둔 두부 양파 애호박 다진 마늘 넣어 끓입니다.

재료가 다 익고 맛이 우러나면 불끄고 부추 후추 올려요.
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