등갈비찜
- 등록일 :
- 2020-01-17
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 209
- 간단설명
- 등갈비 양념해서 찜해두면 한끼 푸짐하게 먹네요.
- 재료
- 등갈비, 향신채소, 돼지갈비 양념
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
등갈비찜
등갈비찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
찜용 등갈비는 기름 손질하고 찬물에 담가 핏물 뺍니다.
STEP 2
한번 찬물에 데쳐낸 뒤 냄비에 향신채소와 등갈비 넣고 푹 삶아줘요.
STEP 3
뼈에서 고기가 잘 발라질 정도로 삶아지면 등갈비만 건져줍니다.
STEP 4
삶아진 등갈비를 팬에 담고 갈비 양념 조금넣어 졸여요.
STEP 5
등갈비 접시에 담고 팬에 남은 양념 얹어줍니다.
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