[셰프레시피] 기름 떡볶이 with 참치_레시피_이벤트_동원몰

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[셰프레시피] 기름 떡볶이 with 참치

[셰프레시피] 기름 떡볶이 with 참치

등록일 :
2020-01-03
작성자 :
jeo***
조회수 :
281
간단설명
[동원몰 셰프의 시크릿 레시피] 안녕하세요, 동원몰 입니다! 매주 금요일, 동원몰에서 간단하고 맛있는 레시피를 공유드릴게요! 함께 따라해보세요!
재료
동원참치 라이트스탠다드 100g, 떡볶이떡, 카놀라유, 참깨, 파슬리가루, 청양고추가루, 굴소스, 진간장, 설탕, 대파, 참치캔기름
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 볶음/조림, 특별한날, TV속 레시피
요리과정
STEP 1
데친 후 찬물에 헹궈 준비한 떡볶이떡 이미지

떡볶이떡은 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹궈 준비합니다.

STEP 2
어슷썰어 준비한 대파 이미지

대파는 어슷썰어 준비합니다.

STEP 3
청양고추가루, 굴소스, 진간장, 설탕 등과 버무려 준비한 이미지

볼에 떡볶이떡 + 청양고추가루 + 굴소스 + 진간장
+ 설탕 + 참치캔 기름과 대파를 넣어 버무려 준비합니다.

STEP 4
약한 불에 볶는 이미지

팬에 카놀라유를 두르고 앞서 준비한 각종 재료를 넣어 약한 불에서 은근히 볶습니다.

STEP 5
참깨와 참치를 넣어 볶은 이미지

간이 베어 떡이 말랑해지고 겉이 바삭해지면
참깨와 참치를 넣어 1~2분간 잘 볶아 완성합니다.

STEP 6
플레이팅하여 완성한 이미지

준비된 접시에 참치 기름떡볶이를 담고 참깨, 파슬리 가루를 뿌려 셋팅합니다.

Cooking Tip.
☞ 기호에 따라 일반 고추가루와 청양 고추가루를 사용해 만들어 보세요.
☞ 타지않게 약불에서 은근히 익혀야 해요!

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