수육
- 등록일 :
- 2019-12-21
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 181
- 간단설명
- 김장철 수육 많이 해드시죠? 저희도 김장김치에 삼겹 수육입니다.
- 재료
- 통삼겹살, 통후추, 월계수잎, 양파, 대파, 김장김치
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 계절음식, 혼밥
수육
수육 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
수육용 고기 신선한걸로 준비해서 핏물 닦고 적당한 크기로 썰어줍니다.
STEP 2
통후추 대파 월계수잎 양파 마늘 등을 넣고 끓입니다.
STEP 3
물이 끓을 때 고기를 넣고 센불에 20분 중불로 30분 정도 삶아요.
STEP 4
푹 삶아진 수육은 꺼내서 한김 식혀줍니다.
STEP 5
먹기 좋은 크기로 얇게 썰어줘요.
STEP 6
수육과 곁들일 김치도 준비하구요.
STEP 7
김치와 고기 함께 쌈 싸먹습니다.
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