카레
- 등록일 :
- 2019-12-04
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 192
- 간단설명
- 한그릇 음식으로 자주 하는 카레입니다. 기본 야채 고기 넣고 끓였어요.
- 재료
- 양파, 감자, 당근, 파프리카, 호박, 고형카레, 돼지고기 안심
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
카레
카레 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냉장고에 있는 각종 야채와 돼지고기는 아이들이 먹기 좋은 크기로 깍뚝썰기합니다. 돼지고기는 생강후추소금맛술로 밑간해둬요.
STEP 2
단단한 감자 당근부터 기름두르고 볶아줍니다.
STEP 3
밑간해둔 고기는 따로 볶아줘요.
STEP 4
나머지 채소와 볶아준 고기를 넣어 함께 볶습니다.
STEP 5
보통 물 붓고 카레를 넣는데 저는 먼저 카레를 넣어 재료랑 볶아줘요. 고형카레는 이렇게 볶아도 잘 풀어지더라구요.
STEP 6
재료랑 카레를 먼저 볶아주다 물은 살짝 적은듯 넣어주면 건더기 풍부한 카레가 됩니다.
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