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[셰프레시피] 더참치 치즈 오믈렛 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

다음과 같이 재료를 준비합니다!

주 재료:
더참치 to-go (칠리맛) 70g(1봉)

부 재료:
계란 3개, 모짜렐라 치즈 20g
버터 10g, 올리브오일 1큰술
양파 1/8개, 파프리카 1/8개, 토마토 1/8개

소스 재료:
소금, 후추, 파마산치즈가루

STEP 2

양파, 파프리카, 토마토는 사방 0.5㎝의 크기로 잘게 썰어 준비합니다.

STEP 3

팬에 버터를 두르고 채소를 볶아줍니다.
(소금 + 후추 간을 합니다.)

STEP 4

볶은채소는 더참치 to-go 칠리맛 + 모짜렐라 치즈와 섞어줍니다.

STEP 5

계란 3개는 잘풀어 체에내려 준비합니다. (파마산 치즈로 간을 해줍니다.)

STEP 6

오믈렛 팬에 올리브오일+버터를 녹이고
→ 계란물을 부어 젓가락으로 저어주며 스크램블 해줍니다.

STEP 7

반정도 익으면 팬의 가장자리에 계란을 놓고, 필링을 넣어 줍니다.

STEP 8

팬의 가장자리를 이용하여 럭비공 모양으로 만듭니다.

STEP 9

접시에 오믈렛과 샐러드 등을 곁들여 완성 합니다!