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건강한 반찬~ 구운두부샐러드 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

두부는 정가각 모양으로 자르고 소금과 후추를 뿌려 두세요.

STEP 2

무는 강판에 갈아 주시고 물기를 조금만 짜주세요.

STEP 3

새콤달콤 소스를 만들어 주세요.
대파나 쪽파를 송송 썰고 깨소금과 레몬을 썰어서 준비해주세요.

STEP 4

쯔유와 물을 섞어 소스를 완성해주세요.
쯔유가 없다면 간장에 매실액과 식초 등을 넣어 새콤달콤 만들어주세요.

STEP 5

두부에 전분가루를 입히시구요.

STEP 6

달군팬에 기름을 넣고 두부를 구워주세요.
요리조리 돌려서 전체면을 구워주세요.

STEP 7

구운 두부를 접시에 담고 갈아 놓은 무를 조금씩 올려주세요.

STEP 8

새콤달콤 소스를 위에 솔솔 뿌려서 구운두부샐러드 완성했어요.

STEP 9

작은 크기로 만들어 한입에 쏙 들어가게 만들었더니 아주 좋더라구요.
반찬으로 먹어도 좋고 식사 대신 먹어도 좋을 것 같네요.