호박죽
- 등록일 :
- 2019-11-06
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 231
- 간단설명
- 달달한 호박죽이 먹고 싶어 찹쌀과 팥 넣어 끓여봤어요
- 재료
- 호박, 찹쌀, 팥
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 계절음식, 혼밥
호박죽
호박죽 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
늙은 호박 껍질 벗겨 찌기 편하게 자른뒤 쪄서 익혀줍니다.
STEP 2
팥은 한 번 끓여서 그 물은 버린뒤 새로 물 부어 푹 익도록 끓여줍니다.
STEP 3
호박은 물부어 끓이다 도깨비 방망이로 갈아줘요.
STEP 4
불린 찹쌀을 넣어 찹쌀이 익도록 끓입니다.
STEP 5
삶은 팥도 넣어 끓여줍니다.
STEP 6
먹을 때 취향대로 설탕 넣어 먹는 옛날 호박죽입니다.
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