낙지 볶음
- 등록일 :
- 2019-10-29
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 226
- 간단설명
- 칼칼한 맛이 생각날 때 해 먹는 낙지 볶음입니다.
- 재료
- 낙지, 각종 채소, 매운 양념장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼술
낙지 볶음
낙지 볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
낙지는 밀가루와 소금으로 뻘판을 깨끗이 씻은 뒤 준비합니다.
STEP 2
청양고추 대파 당근 양파 등 채소도 손질해요.
STEP 3
고춧가루를 맛술과 액젓으로 불린뒤 마늘파후추 등으로 양념해요.
STEP 4
파마늘 기름에 채소부터 볶아줍니다.
STEP 5
씻어둔 낙지도 적당히 잘라 볶아요.
STEP 6
양념과 함께 센불에 잠시 볶아 낙지볶음 냅니다.
STEP 7
술안주로도 밥반찬으로도 좋은 낙지예요.
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