불고기
- 등록일 :
- 2019-10-27
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 205
- 간단설명
- 윤식당에서 본 뒤로 윤식당 불고기 종종 해 먹습니다.
- 재료
- 불고기감, 간장, 맛술, 배, 올리고당, 후추, 양파, 대파, 당근
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, TV속 레시피
불고기
불고기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
후라이팬에 기름 두르고 채썬 채소들을 먼저 볶아줍니다.
STEP 2
채소들의 숨이 어느정도 죽을때까지 볶아요.
STEP 3
한우 불고기감 핏물 빼서 넣어줍니다.
STEP 4
배양파 갈아서 간장 맛술 후추 올리고당으로 마더소스 만들어 냉장고에 두고 씁니다. 마더 소스 간맞춰 부어줍니다.
STEP 5
고기가 완전히 익을 때까지만 볶아줍니다.
STEP 6
이대로 먹어도 좋고 밥 위에 얹어 덮밥으로 해도 좋은 불고기입니다.
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