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표고버섯 계란말이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

불린 표고버섯은 물기를 꽉 짜 준 다음
기둥은 떼어내고 잘게 다져 주세요~

STEP 2

당근은 잘게 다져 주세요~

STEP 3

계란은 깨 알끈은 제거하고 소금과 맛술 넣고
잘 풀어 준 다음 잘게 다진 표고버섯과
당근을 넣고 골고루 저어 준비해 주세요~

STEP 4

약불에서 기름 살짝 두르고 계란물 부어 가장자리가 익으면
뒤집개로 끝쪽 부분 부터 말아 다시 계란물 붓고
말아주는 과정 반복해 주면 표고버섯 계란말이 완성!!

STEP 5

한김 식으면 먹기좋은 한입크기로 썰어 주세요~

STEP 6

하트계란말이 만들려면 썰은 계란말이 눕혀 사선으로 썰어 준 다음
오른쪽 계란말이 뒤집어 부쳐주면 하트계란말이 완성!

STEP 7

보면서 먹는 즐거움과 재미가 있는 하트 표고버섯 계란말이입니다

STEP 8

쫄깃한 표고버섯과 부드러운 계란이 합체되어 완성한
표고버섯 계란말이 식감도 좋고 맛도 굿이더라구요~

STEP 9

두툼하게 썰었더니 식감도 더 좋고
버섯의 영양도 가득 품고 있는
영양만점 계란말이입니다