카레라이스
- 등록일 :
- 2019-10-22
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 230
- 간단설명
- 카레라이스는 저도 할때마다 방법이며 맛이 달라지네요. 그때 그때 있는 재료로 뚝딱 끓이는 카레입니다.
- 재료
- 카레가루, 냉장고속 각종 채소, 우유, 버터
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
카레라이스
카레라이스 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
브로컬리 감자 당근 양파 등의 채소를 큼지막하게 썰어서 준비해요.
STEP 2
팬에 버터 녹이고 감자와 당근 양파를 볶다가 재료가 모두 잠길 정도로 물을 부어요.
STEP 3
저는 카레가루를 미리 우유에 개어 둡니다. 요즘 카레는 바로 넣어도 잘 풀리지만 우유에 풀어 부으면 맛이 부드러워 아이들 먹기 좋아요.
STEP 4
단단한 감자와 당근이 다 익을 정도로 끓여줍니다.
STEP 5
브로컬리는 색이 변하지 않도록 마지막에 넣어 끓여요.
STEP 6
미리 풀어둔 카레를 넣어주고 저어가며 농도 맞춰줍니다.
STEP 7
밥 위에 카레만 부어주면 되니 한번에 조리해서 조금씩 소분해서 냉동실에 두면 반찬없을때 데워 먹기 좋아요.
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