동원몰

팽이버섯구이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

대파 파란 부분은 1~1.5Cm 정도
되는 길이로 썰어 준비해 주세요~

STEP 2

밑둥 자른 팽이버섯 약간 집어 파 구멍에 밀어 꽂아 주세요~

STEP 3

파 굵기에 따라 팽이버섯양은 달리 하면 됩니다

STEP 4

달군 팬에 기름 살짝 두르고 팽이버섯 하나씩 올려
살짝만 구워 주세요~

STEP 5

따끈하게 먹으면 더 맛있어 달군 그릴팬에
완성한 팽이버섯구이 나란히 올려 주었어요~

STEP 6

다진 청양고추와 매실청, 액젓, 맛술, 다진마늘, 간장, 참기름, 깨
모두 넣고 골고루 저어 양념장을 만들어 주세요~

STEP 7

먹기 직전에 만들어 둔 양념장 뿌려 드시면 됩니다

STEP 8

비주얼도 예뻐 집들이나 홈파티등
특별한날 손님초대요리로도 손색없답니다

STEP 9

상큼한 파와 쫄깃한 팽이버섯의 조합도 환상꿀조합이고
매콤하면서 감칠맛 나는 양념장이 신의 한수더라구요~