밤호박 스프
- 등록일 :
- 2019-10-10
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 274
- 간단설명
- 단호박/밤호박을 이용한 스프입니다. 아침에 빵이랑 같이 먹기 좋아요.
- 재료
- 밤호박, 양파, 버터, 후추, 우유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 간식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
밤호박 스프
밤호박 스프 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
단호박보다 약간 퍽퍽한 밤호박입니다.
STEP 2
껍질 정리해서 찜기에 쪄요.
STEP 3
양파를 큰거 두세개 정도록 채썰어 준 뒤 버터에 볶다 밤호박도 으깨서 같이 넣어줍니다.
STEP 4
원하는 농도에 맞게 우유를 부어 끓여요.
STEP 5
냄비에 바로 사용 가능한 도깨비 방망이로 곱게 갈아줍니다.
STEP 6
스프 그릇에 담고 후추 톡톡 뿌려서 이대로 먹어도 좋고 빵 찍어 먹기도 좋습니다.
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