강된장
- 등록일 :
- 2019-09-27
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 233
- 간단설명
- 쌈채소와 먹기 좋은 강된장에 들깨가루를 넣으면 고소합니다.
- 재료
- 조개살, 된장, 청양고추, 버섯, 들깨가루, 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
강된장
강된장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
건표고버섯은 물에 불려 쫑쫑 썰어줍니다.
STEP 2
냉동실에 소분해둔 조개살과 청양고추도 해동해요.
STEP 3
표고 불린 물에 쫑쫑 썬 표고를 넣어 끓이다 다진마늘 듬뿍 넣어줍니다.
STEP 4
양파 감자 호박 등 채소도 잘게 잘라 넣고 익을 때쯤 된장 풀어줘요.
STEP 5
된장 넣어 고루 섞으며 보글 보글 끓으면 마지막에 들깨가루를 넣습니다.
STEP 6
들깨가루를 넣어 고소한 맛이 쌈과 잘 어울려요.
STEP 7
쌈채소에 밥 한술 올리고 강된장 얹어 먹습니다.
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