잡채
- 등록일 :
- 2019-09-26
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 199
- 간단설명
- 돼지고기 대신 새우 넣은 잡채예요
- 재료
- 당면, 새우, 어묵, 굴소스, 맛소금, 간장, 설탕, 참기름, 깨, 시금치, 표고버섯, 파프리카, 양파, 당근
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
잡채
잡채 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
양파 당근 표고 등 채소 채썰어줍니다.
STEP 2
납작어묵도 길게 채썰어요.
STEP 3
새우는 껍질 벗겨 굴소스 다진마늘 후추로 밑간합니다.
STEP 4
시금치는 데쳐서 양념해줍니다.
STEP 5
시금치 데친 물에 간장 넣고 당면 삶아 건져요.
STEP 6
각각의 재료를 볶아서 하나씩 담아줍니다.
STEP 7
참기름 간장 설탕으로 간 맞추고 살살 버무려요.
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