닭가슴살 수육 & 파채 보쌈김치
- 등록일 :
- 2019-09-23
- 작성자 :
- wjd***
- 조회수 :
- 540
- 간단설명
- 평범한 닭요리, 평범한 보양음식 이제 빠이빠이 빠이빠이야~ 닭가슴살 수육과 파채 보쌈김치, 닭보쌈 맛있게 드세요
- 재료
- 닭가슴살, 대파, 마늘, 양파, 고추가루 간장, 참기름, 매실액, 설탕, 깨소금
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 손님접대/술안주, 혼밥
닭가슴살 수육 & 파채 보쌈김치
닭가슴살 수육 & 파채 보쌈김치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
대파와 마늘, 양파를 채썰어주세요
먹기 편하고 집기 편한 길이로
양파는 특히 더 얇게 썰어주세요
STEP 2
고추가루 큰4 + 간장 큰1 + 매실액1 +
참치액1 + 소금 작1 + 설탕 작1 + 깨소금 넣고
골고루 무쳐주세요
STEP 3
닭가슴살이 두툼해서
30분이상 푹 삶아주어야 하구요,
불순물이 많이 뜨면,
중간에 물 바꿔서 다시 삶으면
닭비린내 확실히 없어지고 좋답니다
STEP 4
닭가슴살을 세워서 두꺼운 부분부터
두툼하게 썰어주시고 닭가슴살 수육 위에
참기름 살짝 발라주세요
STEP 5
사실 퍽퍽함의 대명사 닭가슴살이라
맛은 반신반의로 만들어봤는데
세상 훨씬 담백하고 인기 폭발이였답니다
관련상품
-
하림 IFF 무항생제 닭가슴살 1kg 5봉
55,800원
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- 닭고기 파전 만들기
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