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감자 팬케이크 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

재료 준비도 어렵지 않습니다.
감자, 달걀 흰자 2 숟가락
튀김가루 사용하시면 더 좋습니다

부침가루 2숟가락, 잘게 썰은 양파 2 숟가락
소금 한 꼬집, 식용유

STEP 2

감자는 채칼에 내려서요
여러 번 헹굼을 하고요
물 빠지게 합니다.

STEP 3

키친타월 이용해서 물기를 제거해도 좋습니다.

키친타월 이용해서 물기를 잡아주고요

STEP 4

물기가 보이지 않습니다.

STEP 5

물기를 제거한 감자 채 적당한 볼에 담아주고요

잘게 썰은 양파도 넣고요

STEP 6

달걀 흰자를 넣고요

STEP 7

튀김가루가 없어 부침가루를 넣었어요

STEP 8

마른 가루가 안 보이도록 골고루 섞어 주었어요

바로 부침을 해서 먹으려고요
소금을 한 꼬집 정도 넣었어요
소금은 기호에 맞게 가감을 하시고요
부침을 하고 바로 먹지 않는다고 하면은요
소금은 부침할 때 넣어야 합니다.

STEP 9

프라이팬에 기름을 두르고요
기름을 넉넉하게 두르면 더 맛있는데요
저는 기름을 조금만 둘러주고요
한 국자씩 떠서요
올려 줍니다.

아래위로 노릇노릇하고 익혀줍니다

STEP 10

담아내면 됩니다.
노릇노릇 감자 팬케이크 손으로 들고
먹으면 더 맛있겠어요

소금을 한 꼬집 넣었는데요
좋아하는 케첩이나, 기호에 맞게
소스를 준비해서 드시면 더 좋겠어요

감자 팬케이크 재료 준비가 무척 간단해서요
앞으로 자주 만들어 먹을 듯합니다