오징어 덮밥
- 등록일 :
- 2019-09-05
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 280
- 간단설명
- 덮밥같은 한그릇 음식은 설겆이도 줄고 반찬도 필요없어 자주 해먹습니다.
- 재료
- 밥, 오징어, 매운양념, 채소,
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
오징어 덮밥
오징어 덮밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오징어는 내장손질하여 물에 씻은 뒤 링 모양으로 썰어요
STEP 2
양파 대파 양배추 등 푸성귀도 한입 크기로 썰어줍니다.
STEP 3
오징어와 채소를 고춧가루 맛술 올리고당 액젓 등으로 만든 양념장에 재워둬요.
STEP 4
예열한 팬에 마늘 기름 내서 재워둔 오징어덮밥 재료를 넣고 센불에 볶습니다.
STEP 5
미리 양념에 재웠다 빨리 볶아내선지 탱글하고 물기없이 볶아졌어요. 마지막에 다진마늘과 참기름을 추가합니다.
STEP 6
따끈한 밥 위에 오징어덮밥 소스를 올리고 통깨 뿌린뒤 밥과 함께 비벼 먹습니다.
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