매콤어묵
- 등록일 :
- 2019-08-02
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 272
- 간단설명
- 어묵 유명한 곳에서 주문한걸로 어묵탕 떡볶이 어묵볶음 해 먹다 매콤어묵 해봤어요.
- 재료
- 어묵, 고춧가루, 고추장, 매실청, 다진마늘, 파, 고춧가루
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼술
매콤어묵
매콤어묵 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
이번에 주문한 어묵들입니다. 소분해서 냉동실에 넣어두고 먹고 있어요.
STEP 2
매운고춧가루 불리고 다진마늘 참치액 올리고당 넣어 양념 만들어둬요.
STEP 3
육수에 소스 풀어 끓이도 어묵 꼬치에 끼어 양념 배이게 졸여요.
STEP 4
양념 졸아들도록 끓이다 파 넣어요.
STEP 5
늘 먹던 어묵탕이랑은 다른 얼얼한 맛이 술안주로 좋아요.
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