부침개
- 등록일 :
- 2019-08-02
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 251
- 간단설명
- 장마철 주전부리로 부침개 만한게 있을까요. 냉장고 탈탈 털면 부침개 재료는 항상 준비되는듯해요
- 재료
- 밀가루, 조갯살, 채소, 버섯, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
부침개
부침개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
부침가루 똑 떨어져서 밀가루에 튀김가루 섞어서 풀어줬어요.
STEP 2
표고버섯, 미나리, 양파, 청양고추, 호박 썰어 준비해요.
STEP 3
반죽에 채소 넣어 섞어줍니다.
STEP 4
조개살도 넣어줘요.
STEP 5
팬에 기름 붓고 예열해서 큼지막하게 부침개 부쳐요.
STEP 6
부침개 생명은 바삭이라고 생각해서 기름 넉넉히 붓고 노릇 노릇 익혀줍니다
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