잡채밥
- 등록일 :
- 2019-06-25
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 299
- 간단설명
- 중국냉면인 납작당면을 이용한 간단 잡채밥입니다.
- 재료
- 납작당면, 잡채고기, 맛간장, 요리당, 참기름, 양파, 부추, 당근, 청/홍고추, 참기름, 통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
잡채밥
잡채밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
찜닭에 주로 넣는 납작당면은 찬물에 불린뒤 간장 넣은 물에 삶아줍니다.
팬에 기름 두르고 양파 당근 채썬 것부터 볶다 삶은 당면 물기 빼서 넣습니다.
STEP 2
잡채용 고기는 밑간해 두었다 볶아서 같이 넣어줘요.
STEP 3
맛간장 추가하고 요리당이나 설탕으로 단맛 내줘요.
STEP 4
촉촉하게 물 두스푼 정도 넣어주고 부추 넣고 바로 불 끈뒤 참기름 통깨 뿌립니다.
STEP 5
따뜻한 밥 위에 잡채 올려 같이 먹습니다.
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