동원몰

카레 감자채볶음 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

감자는 굵게 채 썰어 주세요~
채 썬 감자에 굵은소금 넣고
골고루 섞어 10분 정도 두세요~

STEP 2

카레가루에 물 2스푼 정도 넣고 잘 풀어 두세요~

STEP 3

팬이 뜨거워지면 기름을 두르고
감자채 넣고 1~2분 볶아 준 다음
뚜껑 닫고 2분 정도 익힌 후 감자가
투명한 색으로 변하면 당근 넣고 볶아 주세요~

STEP 4

감자와 당근이 거의 다 익었다 싶을때
카레가루 푼 물을 넣어 주세요~

STEP 5

불은 중약불로 낮춘 후 1~2분 정도 더 볶아
감자채에 카레맛이 배이도록 볶아 주세요~
불끄고 참기름과 깨소금 넣어
마무리 하면 카레 감자채볶음 완성!!

STEP 6

6월 제철 간단 여름반찬 은은한 카레향이 솔솔 배여
풍미도 좋고 아삭한 식감도 살린 카레 감자채볶음입니다^^*

STEP 7

카레 넣어주니 색도 더 이쁘고 카레향도 솔솔 나
그냥 감자채볶음 보다 더 맛있더라구요~

STEP 8

은근 별미반찬이고 매력있는 맛이더라구요~
당근만 넣었는데 양파도 넣어줘도 굿!

STEP 9

식어도 맛의 변화가 크지 않아
도시락 반찬으로도 넘 좋더라구요~