두부 계란찜
- 등록일 :
- 2019-05-31
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 389
- 간단설명
- 아이들이 좋아하는 재료중에 하나가 두부랑 계란이죠. 아침에 두부계란찜에 간장 비벼 김 뿌려 먹이네요
- 재료
- 달걀, 두부, 당근, 쪽파, 육수, 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
두부 계란찜
두부 계란찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
달걀은 육수와 함께 풀어준뒤 소금간 살짝 해줘요.
STEP 2
일반 두부보다 연두부는 탱탱한 식감이 좋습니다. 적당한 크기로 뚝배기 바닥에 깔아요
STEP 3
두부 위로 계란물 부어줍니다.
STEP 4
파프리카나 당근 쪽파 버섯 등 원하는 채소를 살짝 뿌려 찝니다.
STEP 5
부들부들한 계란과 탱글탱글한 두부 식감이 잘 어울립니다.
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- 제철 양파김치
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