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마늘쫑 볶음밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

마늘쫑은 0.5Cm로 짧게 썰어 주세요~

STEP 2

양파와 당근, 대파는 모두 잘게 쫑쫑 다져 주세요~

STEP 3

찬밥에 계란 1개 깨 넣고 섞어
밥알에 계란이 코팅되도록 해 주세요~

STEP 4

팬에 기름 약간 두르고 노른자를 부어 계란 지단을 부친 후 불 끄고
꽃모양 틀로 군데 군데 찍어 준 다음 다시 불을 켠 다음
구멍에 흰자 부어 부치면 꽃지단 완성!

STEP 5

팬에 기름을 두르고 대파 볶아 대파향이 올라오면
양파, 당근, 마늘쫑 순으로 넣고 볶아 주세요~
적힌 분량의 간장, 굴소스, 올리고당을 넣고
간이 배이도록 볶아 주세요~

STEP 6

찬밥과 꽃모양틀 찍어낸 계란꽃을 넣고 볶아 준 다음
모자란 간은 소금으로 해 준 다음 불 끄고
참기름, 깨소금, 후추 넣어 마무리 하면 마늘쫑 볶음밥 완성!!

STEP 7

계란꽃 지단 이불 덮어 준 다음 꽃가운데 케찹 살짝 뿌려 주면
최강 비주얼의 이쁜 마늘쫑 계란볶음밥 완성~~

STEP 8

계란꽃 지단 이불 덮은 마늘쫑 볶음밥 이쁘지영~
맛과 영양, 풍미 가득 품은 고소함 작렬하는 볶음밥입니다

STEP 9

느끼한 맛은 거의 없이 감칠맛만 더한
고슬고슬하게 볶은 밥인데
입에 착착 달라 붙더라구요~