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[셰프레시피] 통삼겹 & 아스파라거스 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

다음과 같이 재료를 준비합니다!

주 재료:
오븐&통그릴 직화 통삽겹구이 350g

부 재료:
아스파라거스 5개, 계란 1개, 영양부추 약간

소스 재료:
오렌지 ½개, 자몽 ¼개, 칠리소스 2큰술, 올리브오일 3큰술, 레몬주스 1큰술, 소금 약간, 후추 약간

STEP 2

계란은 끓는 물에 7분간 삶아 반숙을 만듭니다.

STEP 3

아스파라거스는 껍질을 벗기고, 끓는물에 데쳐 얼음물에 헹구어 물기를 제거합니다.

STEP 4

오븐&통그릴 직화 통삼겹구이는 전자레인지 또는 에어프라이어에 노릇하게 익혀줍니다.

STEP 5

자몽, 오렌지는 껍질을 제거하고 과육만 발라 준비합니다. (잘게 다져주세요!)

STEP 6

분량의 소스 재료를 넣고 소스를 만듭니다.

STEP 7

준비된 접시에 직화 통삼겹구이와 아스파라거스, 삶은계란, 시트러스 소스 등을 플레이팅합니다.

STEP 8

맛있게 드셔주시면 되겠습니다!

다음 주 금요일, 더욱더 간단하고 맛있는 레시피를 가지고 다시 돌아오겠습니다~!