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면 대신에 팽이버섯 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

팽이버섯, 당근, 파프리카, 달걀, 두부 오렌지
준비했습니다.

STEP 2

칼로리가 매우 낮고 섬유소와 수분이 풍부하고
포만감도 좋고
다이어트에 좋지 않을까 합니다.
가성비도 좋고 합니다.

STEP 3

팽이버섯 비벼서 먹을 때
끓는 물에 팽이버섯 데쳤는데요
시간이 오버되니까요
팽이버섯이 질겨지더라고요
오늘은 팽이버섯을 뜨거운 물에
담갔어요
팽이버섯 생으로 먹고 하니까요
숨만 죽을 정도로요

STEP 4

숨만 죽은 팽이버섯을 찬물에 헹굼하고요
물 빠지게 받혀 두었어요

STEP 5

충분하게 물 빠진 팽이버섯을요
그릇에 담아주고요
부침한 두부도 올리고요

？

STEP 6

먹으면서 다이어트도 해야 하니까요
두부를 부침해서요
먹기 좋게 담아주고요
준비한 채소 당근, 파프리카도 썰어
올려주었어요

STEP 7

삶은 달걀도 1/2개 담아주고요

STEP 8

비벼서 먹어야 하니까요
소스 대신에요
짜지 않은 다시마 간장에요
통깨와 적 양파를 넣고요
양념장 준비했습니다

STEP 9

비벼서 먹을 때 기호에 따라서요
참기름 넣고 아니면 그냥도 좋습니다