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차돌박이 야채말이찜 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

팽이버섯은 밑둥 잘라 몇번 갈라주고
부추는 버섯과 비슷한 크기로 썰고
파프리카는 굵직하게 채 썰어 주세요~

STEP 2

생와사비소스 재료 모두 넣고
골고루 저어 설탕도 녹이고 와사비도 잘 풀어 주세요~
생와사비 좋아해 넣었는데
와사비가 싫으면 땅콩버터 넣어 주세요!

STEP 3

차돌박이를 한장씩 펼쳐 두고
끝부분에 준비한 버섯과 야채 원하는 만큼 올려 주세요~

STEP 4

돌돌 말아 주면 차돌박이 야채말이 완성!

STEP 5

찜기에 숙주나물 듬？ 올려 깔아 주세요~

STEP 6

차돌박이 야채말이도 올려 주시구요~

STEP 7

뚜껑 닫고 중불에서 10분 정도 쪄 주세요~
짜,,,잔~~~
야채 색깔이 그대로 살아 있지요ㅎㅎ

STEP 8

접시 가운데 숙주나물을 올리고 가장자리에
차돌박이 야채말이찜 빙 둘러 주고
와사비 소스 곁들어 주면 완성!!

STEP 9

아삭 아삭한 숙주 곁들어 와사비 간장소스에
콕 찍어 입속으로 직행하면 세상 행복한 맛이지요ㅋㅋ

STEP 10

야채와 고기의 꿀조합도 환상이고
식감의 조화가 주는 케미도 굿입니다