돈까스
- 등록일 :
- 2019-02-28
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 376
- 간단설명
- 봄방학인 아이들 간식으로 돈까스 대량 생산했네요. 하나씩 얼렸다 필요할 때 꺼내 튀겨줘요
- 재료
- 목심, 계란, 빵가루, 밀가루, 소금, 후추, 식용유, 다진마늘, 맛술
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 간식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
돈까스
돈까스 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
보통 등심이나 안심을 쓰는데 이번엔 목살을 이용했어요. 통목살을 돈까스 두께로 썰어 소금 후추 맛술 다진 마늘에 밑간해둡니다.
STEP 2
밑간한 고기는 밀가루 계란물 빵가루 옷 입혀줘요
STEP 3
바로 먹지 않을 돈까스는 하나씩 비닐팩에 싸서 냉동 보관했다 이용해요.
STEP 4
바로 먹을 돈까스는 식용유에 바삭하게 튀깁니다.
STEP 5
밥과 함께 돈까스만 있어도 애들 점심 한끼는 완성이네요
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