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[셰프레시피] 스노우 왕교자튀김 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

다음과 같이 재료를 준비 합니다!

주 재료:
동원 개성 왕교자만두 1봉(494g)

부 재료:
파마산 치즈 가루 20g, 흑임자 3g 파슬리가루 3g

소스 재료:
메이플 시럽 50g, 동원 토마토 파스타 소스 50g, 스위트 칠리 소스 25g

STEP 2

개성 왕교자만두는 160℃ 기름에 5분간 노릇하게 튀겨줍니다.

STEP 3

메이플 시럽과 STEP2의 튀긴 왕교자만두를 버무립니다.

STEP 4

메이플 만두에 파마산 치즈 가루 → 흑임자를 뿌립니다.

STEP 5

토마토 파스타 소스와 스위트 칠리소스를 섞어줍니다.

STEP 6

STEP2의 튀긴 왕교자 만두와 STEP5의 토마토 칠리소스를 버무려 담고 → 파마산 치즈 가루 → 파슬리 가루를 뿌려줍니다.

STEP 7

접시에 두가지 맛의 스노우 메이플 만두와 스노우 토마토 칠리 만두를 플레이팅합니다.

STEP 8

Tip : 크기가 작은 개성 물만두와 개성 왕새우물만두를 사용하셔도 좋습니다!


다음 주 금요일, 더욱더 간단하고 맛있는 레시피를 가지고 다시 돌아오겠습니다~!