으깬감자카레라이스
- 등록일 :
- 2019-02-18
- 작성자 :
- ice***
- 조회수 :
- 915
- 간단설명
- 삶은 감자를 으깨어 카레에 넣어 만든 카레라이스
- 재료
- 감자 4~5개, 카레가루 1봉지
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 일식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
으깬감자카레라이스
으깬감자카레라이스 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
감자는 껍질을 벗기고 냄비에 담아 물을 자작하게 붓고 끓여 줍니다
잘 삶아진 감자는 그릇에 건져서 곱게 으깨어 줍니다
이때 감자 삶은 물은 버리지 마세요!
STEP 2
감자삶은 물에 카레가루를 풀고 으깬 감자를 넣어 잘 섞어 줍니다
불에 올려 한소끔 더 끓입니다
STEP 3
달걀후라이도 만들어 줍니다
STEP 4
냉동 치즈카츠나 치즈스틱을 구워서 카레라이스에 올려줍니다
STEP 5
카레를 만들때 감자를 삶아 으깨어서 넣으니
카레가 훨씬 부드럽답니다!!
양파를 아주 얇게 채썰어 같이 넣어도 참 좋아요^^
STEP 6
감자를 삶아서 으깨어 넣고 카레를 만드니 훨씬 순하고 부드러운 카레맛을 즐길수 있답니다
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