해물파전
- 등록일 :
- 2019-01-18
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 404
- 간단설명
- 아이들이 전 종류를 좋아해서 방학 중 간식으로 자주 해주는데 이번엔 해물파전입니다.
- 재료
- 쪽파, 해물모듬, 부침가루, 식용유, 달걀
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 간식/도시락, 혼밥
해물파전
해물파전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
해물 믹스 적당량 해동해 두고 부침가루 풀어 준 뒤 쪽파도 손질해둡니다.
STEP 2
예열한 팬에 식용유 두르고 쪽파 펼쳐 놓은 다음 반죽 적당량 뿌려요.
STEP 3
남은 반죽물을 해물에 묻혀 올립니다.
STEP 4
해물은 골고루 펼쳐줘요.
STEP 5
달걀 하나 깨뜨려 넣은 뒤 뒤집개로 적당히 달걀 펼쳐줘요.
STEP 6
노릇노릇 아랫면이 익으면 한번만 뒤집어요.
STEP 7
그냥 파는 잘 안 먹는데 파전에 들어간 파는 아이들도 잘 먹어서 종종 해주네요.
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