장조림
- 등록일 :
- 2019-01-10
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 420
- 간단설명
- 쇠고기와 메추리알을 넣은 장조림입니다.
- 재료
- 홍두깨살, 메추리알, 꽈리고추, 간장, 올리고당, 맛술
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
장조림
장조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
메추리알은 삶아 준비해요
STEP 2
삶은 메추리알은 깨끗하게 껍질 벗겨 줍니다.
STEP 3
장조림용 쇠고기는 찬물에 핏물 뺀뒤 삶아서 손으로 찢어주고 꽈리고추와 메추리알도 곁들여요.
STEP 4
간장, 올리고당, 맛술을 넣어 장조림 양념을 만들고 물과 함께 졸여줍니다.
STEP 5
쇠고기는 먹기 좋게 한번 더 찢어 완성해요
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )