요맘때 별미 배추전
- 등록일 :
- 2018-12-22
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 476
- 간단설명
- 저도 배추전을 접한지 얼마 되지 않는데 재료도 간단하고 요맘때 먹으면 맛있는 별미입니다.
- 재료
- 배추, 부침가루, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
요맘때 별미 배추전
요맘때 별미 배추전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
부침가루를 적당한 농도로 풀고 배추잎을 부침가루에 적십니다.
STEP 2
후라이팬에 식용유 두르고 배춧잎 올려 부쳐내면 되요
STEP 3
한쪽면이 익으면 뒤집습니다. 뒤집개로 눌러가며 부치면 맛있어요
STEP 4
큰 배추는 이렇게 하나씩 부쳐도 되고, 너무 크다 싶으면 흰 줄기 부분을 톡톡 부러뜨려 부쳐도되요
STEP 5
완성된 배추전은 젓가락으로 찢어가며 그냥 먹어도 되고 양념간장 찍어 먹어도 됩니다.
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