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오늘도 휘리릭~ 가지나물 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

오늘 가지는 찜통에 찌지 않고 전자렌지에 돌려봤어요.
칼로 자른 가지를 접시에 담고 비닐을 씌워 전자렌지에 넣고 2~3분 정도 돌려주세요.

STEP 2

간장, 식초, 마늘, 파, 고추가루, 설탕, 소금, 깨소금 등을 넣고 양념장을 만들어 주세요.

STEP 3

전자렌지에 돌려 따뜻한 가지를 양념장에 넣고 섞어주세요.

STEP 4

가지와 양념장이 잘 어울어지도록 섞은 다음 마지막으로 참기름을 넣어주세요.

STEP 5

정말 휘리릭~ 가지나물 완성했어요.
어릴때는 먹지 않던 가지인데 어른이 되고나서 좋아하는 재료 가운데 하나인 가지.
전자렌지에 돌려서 간단히 만들 수 있어서 자주 만들어 먹고 있네요.
새콤한 맛이 은근 입맛을 당기더라구요.