된장찌개
- 등록일 :
- 2018-12-18
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 455
- 간단설명
- 자주 끓이면서도 맛내기 어려운 된장찌개네요
- 재료
- 찌개된장, 마늘, 호박. 감자 .멸치. 다시마 양파, 홍,청고추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
된장찌개
된장찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
찌개된장 사용할 땐 별도로 육수를 안 쓰기도 하는데 좀 더 맛있을까봐 멸치 다시마 듬뿍 넣어 육수 우립니다
STEP 2
육수 우린 건더기 큰것만 건져내고 찌개용 된장 풀었어요
STEP 3
육수 우릴 동안 부재료 손질합니다. 호박. 감자 .양파, 홍,청고추 썰어뒀어요
STEP 4
부재료 넣어 보글 보글 끓여줍니다. 거품 생기면 건져내고, 마지막에 마늘 넣어요
STEP 5
두부도 없이 끓였지만 육수 써서 그런지 더 맛있게 느껴지네요
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