비프스튜
- 등록일 :
- 2018-12-02
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 668
- 간단설명
- 찬바람 불면 생각나는 따끈한 우리집식 비프스튜입니다.
- 재료
- 쇠고기, 비프스톡, 토마토페이스트, 와인, 맥주, 허브, 감자, 양파, 당근
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 국/탕/찌개/전골, 기타, 혼밥
비프스튜
비프스튜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
쇠고기 우둔살 한입 크기로 썰어 올리브유에 달달 볶아줍니다
STEP 2
물에 비프스톡이나 치킨스톡 넣고 월계수잎 토마토페이스트 허브 와인 맥주 넣어 끓여줘요
STEP 3
육수 끓을 동안 감자 양파 당근도 썰어 준비해요
STEP 4
끓이던 육수에 썰어둔 채소를 넣어 감자가 푹 익을때까지 익혀줘요
STEP 5
마지막에 익혀둔 쇠고기를 넣어 한번 더 끓이면 완성입니다.
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