차돌된장찌개
- 등록일 :
- 2018-11-15
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 686
- 간단설명
- 차돌박이를 넣어 구수한 맛이 좋은 된장찌개입니다.
- 재료
- 차돌박이, 두부, 버섯, 채소, 된장, 육수, 고춧가루, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
차돌된장찌개
차돌된장찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냉장고에 있는 채소들을 적당히 썰어 준비합니다. 그 때 그 때 있는 버섯과 채소 이용해요.
STEP 2
뚝배기를 예열한 뒤 참기름 넣고 차돌박이와 표고버섯부터 넣어 볶아줍니다.
STEP 3
멸치다시마육수 붓고 된장 풀어준뒤 고춧가루도 살짝 뿌려요.
STEP 4
두부와 호박을 넣어 보글 보글 끓입니다.
STEP 5
마지막에 양파 청홍고추 대파 넣고 한번 부르르 끓여 마무리해요.
STEP 6
건더기가 푸짐한 된장찌개입니다. 밥이랑 비벼 먹으면 맛있어요.
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