코다리 강정
- 등록일 :
- 2018-11-07
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 578
- 간단설명
- 코다리의 순살을 튀기듯 지져 닭강정처럼 만든 코다리강정입니다.
- 재료
- 코다리, 양념치킨 소스, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼술
코다리 강정
코다리 강정 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
반건저 생선인 코다리는 동태포 뜨듯 포를 떠 준비합니다.
STEP 2
포뜬 코다리에 부침가루를 살짝 입혀줘요. 잠시 놔두면 부침가루가 모두 코다리에 흡수됩니다.
STEP 3
팬에 호일 깔고 기름 두른 뒤 코다리를 앞뒤로 튀기듯 지져줍니다.
STEP 4
핫소스와 간장 물엿 고추장 등을 섞어 매콤달콤한 양념장을 만들어 발라가며 구우면 완성입니다.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )