매콤 등갈비 찜
- 등록일 :
- 2018-11-07
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 515
- 간단설명
- 등갈비 찜 매콤하게 졸여 밥 반찬 술안주로 자주 해 먹습니다.
- 재료
- 등갈비, 매운 불고기 양념, 채소
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
매콤 등갈비 찜
매콤 등갈비 찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
등갈비는 찬물에 담가 핏물 빼줍니다.
STEP 2
냄새 제거를 위해 소주와 월계수 잎 등 넣고 한 번 데쳐줍니다.
STEP 3
데친 등갈비는 깨끗이 씻어 냄비에 담고 육수 자작하게 부어 매운 불고기 양념하여 끓여줍니다
STEP 4
그 때 그 때 밤이나 감자 무 등의 채소, 가래떡 당면을 곁들여도 좋아요.
STEP 5
양파나 대파 다진마늘을 넣고 조금만 졸이면 끝입니다.
STEP 6
매콤한 등갈비찜 완성입니다.
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