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구수하고 뜨끈한 배추된장국

구수하고 뜨끈한 배추된장국

등록일 :
2018-11-06
작성자 :
ozt***
조회수 :
478
간단설명
가을에 더욱 맛있는 배추와 햇생강을 넣어 끓인 배추된장국
재료
배추, 된장, 멸치가루, 다진생강, 다진마늘
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
가을에 더욱 맛있는 배추와 햇생강을 넣어 끓인 배추된장국

냄비에 물을 붓고 멸치가루, 된장을 넣어 먼저 끓입니다

STEP 2
가을에 더욱 맛있는 배추와 햇생강을 넣어 끓인 배추된장국

여기에 배추를 넉넉히 썰어서 넣고 다진마늘, 다진생강도 넣어 줍니다
중불에서 은근하게 끓여줍니다

STEP 3
가을에 더욱 맛있는 배추와 햇생강을 넣어 끓인 배추된장국

확실히 된장의 쓴맛이나 텁텁한 맛도 제거되고

생강풍미에 훨씬 맛있는 된장국이 된답니다!^^

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