구수하고 뜨끈한 배추된장국
- 등록일 :
- 2018-11-06
- 작성자 :
- ozt***
- 조회수 :
- 478
- 간단설명
- 가을에 더욱 맛있는 배추와 햇생강을 넣어 끓인 배추된장국
- 재료
- 배추, 된장, 멸치가루, 다진생강, 다진마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
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냄비에 물을 붓고 멸치가루, 된장을 넣어 먼저 끓입니다

여기에 배추를 넉넉히 썰어서 넣고 다진마늘, 다진생강도 넣어 줍니다
중불에서 은근하게 끓여줍니다

확실히 된장의 쓴맛이나 텁텁한 맛도 제거되고
생강풍미에 훨씬 맛있는 된장국이 된답니다!^^
충남 서산 전영운님의 일반생강 1kg 특품
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