간장 새우
- 등록일 :
- 2018-11-02
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 436
- 간단설명
- 요즘 새우장 연어장이 핫하네요. 가을 왕새우도 거의 끝물이라고 해서 마지막으로 담가봅니다.
- 재료
- 새우, 맛간장, 향신채소, 청양고추, 레몬
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 계절음식, 혼술
간장 새우
간장 새우 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
신안새우 급냉으로 바로 받았습니다.
STEP 2
새우 손질할 동안 맛간장에 각종 향신채소 과일 넣어 끓여줍니다.
STEP 3
새우는 껍질은 그대로 두고 지저분한 다리 수염등을 정리해요.
STEP 4
새우 위에 맛간장 붓고 청양고추와 레몬은 별도로 올렸어요. 우리거 한통, 선물할거 한통 나왔네요.
STEP 5
냉장고에서 2-3일 두어 간장 양념 배이면 밥도둑이 따로 없죠. 다음엔 연어장 담가야겠어요.
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